一年出两季，一斤卖60-80，多养多收，农村稻田的冷门项目！

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小龙虾，大家都熟悉，很多人也吃过。大部分人每到夏季都爱吃这个东西，其实从养殖上来看，现在各地的小龙虾养殖规模已经很成熟了，有的人也在寻找新的思路，考虑是否可以尝试养殖其他品种，走一种“冷门”路线，主打一个差异化发展。

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其实这种思路笔记哥是认同的，因为小众的东西往往利润更大。比如今天要跟大家聊到的“淡水龙虾”项目，有人称之为小青龙、澳洲淡水龙虾，因为身体个头很大，呈青绿色，所以得此名字。

这种虾春季、秋季盛产，单只净重在1-3两之间，是普通小龙虾的2倍多了。而且虾肉含量也更多，吃起来自然是更爽了。

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这几年，也有地区在搞这个“新宠”，市场有需求，而且价格比较高，前景其实还是不错的。接下来，笔记哥将与大家探讨这个养殖项目，看看你在其中能得到哪些启发？

首先来说说这种虾的特点。

小青龙，是一种具有很多优势的淡水龙虾品种。一般个头100到200克之间，最大个体500克上下。看上去就很大只，在水温6℃到36℃的淡水中都能存活，适应性是比较强的。而且生长速度比较快，养殖4至6个月就可以采集了，出栏就卖掉。

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这种虾，味道怎么说呢，首先是肉质紧实，口感和深海龙虾相差不大，带着一丝鲜甜。因为是大虾，所以吃着自然是更爽了。而且这种虾可以24小时离水干运，比较方便。

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但是从目前来看，市面上做这个养殖的其实并不算多，规模不算大，属于一个相对冷门的养殖项目，但这也意味着机会更多一些。

因为确实这个虾，市场上的售价还是比较高的。换句话说，利润也会比较高。

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批发价，差不多就是60-80一斤，咱们按亩产200-400公斤来算，一亩140一公斤，整体收入也有2-5W了。如果有30-50亩地做这个养殖，大家可以计算下利润，多养多收。

怎么养？

澳洲淡水龙虾，既吃动物性饵料，也食人工饲料，生长是比较迅速的，所以新陈代谢活跃，因此耗氧量较大，需要定期保持清新的水质。每周加水15-20厘米的样子，12天褪一次壳。长到成虾大小时，干塘或围网一次性捕捞即可。

在养殖过程中，虾池最好建在通风向阳、水质无污染的地方。要注意防止老鼠、青蛙、水鸟、水蜈蚣、摇蚊幼虫等侵入。养殖4个月后，澳洲淡水龙虾会变得又大又肥。如果虾体头胸部、步足等出现黄色或褐色附着物，可能存在一些病害，需要注意防患。另外就是水温这块，16-28℃是比较合适的。当然，具体怎么做，也可以找专业的老师学习。

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因此，当我们看向不同的地方时，由于信息的有限性，我们会看到不同的风景。

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