这个不起眼的地摊生意，投资不到8000块，一年能搞35万，一个人就能干！-就爱副业网

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在疫情的影响下，很多人的收入受到了不同程度的影响。有些人甚至失去了工作，面临着生活的困难。但是，也有一些人，凭借着自己的勇气和智慧，找到了一条适合自己的创业之路。他们就是摆摊卖肉夹馍的人。

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什么是肉夹馍？肉夹馍是一种源自中国西北地区的传统小吃，是用烤制的面饼夹着炖煮的肉片和酱料而成的。它具有味道鲜美、营养丰富、方便携带、价格实惠等特点，深受广大消费者的喜爱。据统计，中国每年消费的肉夹馍数量超过100亿个，市场规模达到了数百亿元。而且，随着人们对美食的追求和对健康的关注，肉夹馍也在不断创新和升级，出现了各种口味和风格的新品种，如鸡肉夹馍、牛肉夹馍、素菜夹馍等。

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那么，摆摊卖肉夹馍到底有多赚钱呢？我们来看看一个案例。张先生是一位来自陕西省西安市的年轻人，他在2022年初因为疫情失去了原来的工作。他没有放弃希望，而是决定利用自己家乡的特色小吃——肉夹馍来创业。他在网上学习了制作肉夹馍的方法和技巧，并购买了一些必要的设备和原料。他选择了一个人流量较大的地点，在路边摆起了一个简易的摊位，开始了他的肉夹馍之旅。张先生每天早上5点起床，准备好面饼、肉片、酱料等原料，然后开车到摊位处，开始烤制和售卖肉夹馍。他每个肉夹馍卖5元钱，每天能卖出350个左右，收入约为1700元左右。扣除成本和其他费用后，他每天能赚1200元左右。这样算下来，他一个月能赚3.6万元左右，一年能赚35万元左右。而他投入的成本只有8000元左右，其中包括设备费用5000元、原料费用2000元、租金和水电费用1000元等。

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张先生说，他之所以能成功，主要是因为他抓住了市场需求和客户喜好。他说：“现在很多人都很忙碌，没有时间吃早餐或者午餐。而肉夹馍就是一种很方便快捷的食物，可以边走边吃，而且很饱腹。而且我做的肉夹馍都是用新鲜的原料，不添加任何防腐剂或者添加剂，保证了食品的安全和质量。我还根据不同的客户的口味，提供了不同的酱料和辣椒，让他们能够自由选择。我觉得只要做好自己的产品，就能赢得客户的信任和喜爱。”

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除了做好产品，张先生还采取了一些营销和微信、抖音等社交媒体上发布一些关于肉夹馍的视频和图片，吸引更多的关注和转发。同时我还会定期推出一些优惠活动，比如买10个送1个，或者打折券等，来增加客户的黏性和复购率。再有也会主动和客户交流，了解他们的反馈和建议，不断改进自己的服务和品质。”当然，摆摊卖肉夹馍也不是一帆风顺的。张先生也遇到了一些问题和困难，比如天气不好、竞争激烈、管理难度等。他说：“摆摊卖肉夹馍是一种很辛苦的工作，要早起晚归，要面对各种风吹雨打。而且市场上也有很多其他的摊贩，要想脱颖而出，就要有自己的特色和优势。还有就是要注意卫生和安全，遵守相关的规定和法律，不给自己和客户带来麻烦。”